来源：复禾健康
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糖尿病人可以少量食用天然蜂蜜，但需严格控制摄入量并监测血糖变化。天然蜂蜜主要含果糖和葡萄糖，升糖指数较高，可能影响血糖控制。建议在血糖稳定时每日摄入不超过10克，并替代其他精制糖类。
天然蜂蜜的糖分中果糖约占40％，葡萄糖约占30％，这两种单糖可直接被人体吸收。与蔗糖相比，蜂蜜的升糖指数稍低，但仍可能引起血糖波动。少量食用时，蜂蜜中的铬元素可能帮助增强胰岛素敏感性，其含有的抗氧化物质对减轻糖尿病并发症有一定潜在益处。选择未加工的天然蜂蜜更为适宜，避免含添加糖的加工产品。
部分糖尿病患者食用蜂蜜后可能出现血糖快速升高，尤其是空腹状态下或胰岛素分泌功能较差者。合并肥胖、高甘油三酯血症的患者更需谨慎，过量果糖可能加重代谢紊乱。使用胰岛素或磺脲类降糖药的患者，食用蜂蜜后需密切监测血糖，防止出现低血糖反应。胃肠功能较弱的患者可能因蜂蜜中的某些成分产生不适。
糖尿病患者若想食用蜂蜜，建议优先选择荞麦蜜、桉树蜜等抗氧化物质含量较高的品种。食用时间可安排在餐后两小时作为加餐，避免与主食同时摄入。每次食用后需进行血糖监测，记录身体反应。出现血糖异常波动时应立即停止食用。日常饮食仍应以低升糖指数食物为主，保持营养均衡，配合规律运动和药物治疗。