来源：复禾健康
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糖尿病患者一般不建议饮用酵素。酵素可能含有较高糖分或影响血糖代谢的成分，存在血糖波动风险。
酵素产品多为水果发酵制成，发酵过程中可能产生游离糖或酒精。部分市售酵素为改善口感会额外添加糖分，饮用后可能导致血糖快速升高。糖尿病患者胰岛功能受损，对血糖调节能力下降，摄入此类饮品容易引发餐后高血糖。长期血糖控制不佳可能加重血管和神经损伤，增加糖尿病并发症概率。
少数无糖酵素产品可能使用代糖调味，但发酵产物中的有机酸和酶类物质仍可能干扰肠道菌群平衡。部分酵素宣称的分解糖分功效缺乏临床证据支持，反而可能因促进消化吸收间接影响血糖。糖尿病患者代谢紊乱时，肠道对营养物质的吸收速率改变，不当摄入酵素可能加剧胃肠功能紊乱。
建议糖尿病患者通过正规渠道监测血糖，在医生指导下选择安全的饮品。日常可饮用白开水、淡茶或无糖豆浆，避免含糖饮料。若需使用酵素类产品，应仔细核查成分表并咨询营养师，饮用后密切监测血糖变化。出现心慌、出汗等低血糖症状或持续高血糖时需及时就医调整治疗方案。