来源：复禾健康
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慢性咽炎患者饮食需注意避免辛辣刺激、过冷过热食物，可适量食用蜂蜜、雪梨、百合等润喉食物。慢性咽炎可能与长期吸烟、胃酸反流、病原体感染等因素有关，表现为咽部异物感、干痒、灼痛等症状。
一、避免辛辣刺激辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激咽部黏膜，加重充血水肿。慢性咽炎患者应减少火锅、烧烤等重口味饮食，烹饪时选择清蒸、炖煮等方式。合并胃食管反流者需同步控制酸辣食物摄入。
二、忌过冷过热冰饮或烫食可能导致咽部血管异常收缩或扩张，影响局部血液循环。建议食物温度保持在40-60摄氏度，避免直接食用冰箱冷藏的饮品或刚出锅的高温食物。
三、限制坚硬粗糙坚果、膨化食品等坚硬食物可能摩擦损伤咽部黏膜。可选择蒸煮后的南瓜、山药等软质食材，咀嚼时充分碾碎。急性发作期宜选择粥类、汤羹等流质半流质饮食。
四、补充润喉食物蜂蜜含抑菌成分和黏液保护剂，可直接含服或冲泡饮用。雪梨富含维生素和水分，与川贝粉炖煮可增强润肺功效。鲜百合含黏液质，能缓解咽干刺痒感。
五、控制烟酒咖啡烟草中的焦油和酒精会加重黏膜干燥，咖啡因可能刺激神经末梢。建议戒烟并限制酒精摄入，用罗汉果茶、菊花茶等代茶饮替代咖啡因饮料。
慢性咽炎患者除饮食调整外，需保持室内空气湿润，避免过度用嗓。合并胃酸反流者睡前3小时禁食，睡眠时抬高床头。长期咽部不适建议完善喉镜检查，排除鼻窦炎、过敏等诱因。日常可练习腹式呼吸减少咽喉负担，用淡盐水漱口帮助清洁黏膜。