来源：复禾健康
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肾积水患者一般能吃牛肉，但需控制摄入量并选择低脂部位。肾积水可能与泌尿系统梗阻、感染或先天畸形等因素有关，饮食需兼顾营养与疾病管理。
牛肉富含优质蛋白、铁和B族维生素，适量食用有助于改善贫血和肌肉合成。选择脂肪含量较低的里脊或腿肉，采用蒸煮炖等少油烹饪方式，避免加重肾脏代谢压力。合并高尿酸血症或肾功能不全时需限制红肉摄入，每日总量不超过100克，同时增加蔬菜水果比例以平衡酸碱度。急性感染期伴随发热或尿路刺激症状时，建议暂时减少动物蛋白摄入，优先选择鱼肉等易消化蛋白来源。
存在严重肾功能损害或需透析的患者，应在营养师指导下调整蛋白质总量。长期单侧肾积水未影响肾功能时，正常饮食即可，但需定期复查泌尿系超声监测积水变化。无论何种情况，每日饮水量应保持在2000毫升以上，避免饮用浓茶咖啡等刺激性饮品。
肾积水患者需根据具体病因和肾功能状态调整饮食结构，建议每3-6个月复查尿常规和肾功能。若出现腰痛加剧、尿量骤减或血尿等症状，应立即就医排查梗阻加重可能。日常可配合低盐饮食和适度运动，避免久坐加重泌尿系统淤滞。