来源：复禾健康
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急性咽喉炎患者一般可以吃南瓜小米粥，有助于缓解症状。
南瓜小米粥质地柔软，易于吞咽，不会对咽喉黏膜造成刺激。南瓜富含维生素A和膳食纤维，有助于促进黏膜修复和胃肠蠕动。小米含有碳水化合物和B族维生素，能够提供能量并帮助维持神经系统功能。两者搭配煮粥，既能补充营养，又能减少咽喉不适感。急性咽喉炎患者咽喉红肿疼痛时，食用温热的南瓜小米粥可以起到舒缓作用。
急性咽喉炎患者应避免辛辣刺激、过硬过烫的食物，保持饮食清淡，多喝温水，有助于咽喉恢复。