来源：复禾健康
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糖尿病人一般可以喝汤，但需注意汤的种类、烹饪方式和摄入量。建议选择低脂、低盐、低糖的清汤，避免浓汤或含淀粉的汤品。
糖尿病人在血糖控制稳定的情况下，适量饮用清汤有助于补充水分和营养。蔬菜汤、菌菇汤、瘦肉清汤等升糖指数较低，烹饪时应减少油脂和盐分添加，避免勾芡或加入高淀粉食材如土豆、玉米。餐前少量喝汤可增加饱腹感，有助于控制主食摄入量，但需计入全天总热量。
需避免饮用长时间熬煮的浓肉汤、奶油汤或含糖甜汤，这类汤品脂肪和热量过高，可能引起餐后血糖波动。部分餐馆汤品可能添加糖或淀粉增稠，外食时应主动询问成分。合并高血压或肾病的糖尿病患者还需严格控制汤中盐分，每日钠摄入量应低于2000毫克。
建议糖尿病患者喝汤时搭配血糖监测，观察个体反应。若发现某种汤品导致血糖明显升高，应调整选择。日常饮食需遵循营养科医师指导，保持碳水化合物、蛋白质和脂肪的均衡摄入，配合规律用药和运动，才能实现长期血糖稳定。