来源：复禾健康
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肾结核患者一般可以适量吃板栗，但需结合病情控制摄入量。板栗富含碳水化合物和矿物质，但过量可能增加胃肠负担。
肾结核患者饮食需以高蛋白、高维生素为主，板栗可作为能量补充来源，其含淀粉较多，适量食用有助于维持体力。建议选择蒸煮方式，避免糖炒或油炸，减少额外油脂摄入。同时需注意板栗可能引起腹胀，若患者合并胃肠功能紊乱，应减少食用量或暂停摄入。
若肾结核处于活动期或伴有明显肾功能损伤，需严格限制高钾食物。板栗钾含量中等，肾功能不全者需谨慎。患者若正在接受抗结核药物治疗，需避免板栗与利福平等药物同服，可能影响药物吸收。建议在两餐之间少量食用，每次不超过5-6颗为宜。
肾结核患者应保证每日优质蛋白摄入，如鸡蛋清、鱼肉等，板栗不能替代主食或蛋白质来源。治疗期间需定期监测肾功能和电解质，若出现血肌酐升高或尿量减少，应及时调整饮食方案。建议在营养师指导下制定个性化食谱，兼顾营养需求与疾病治疗要求。