来源：复禾健康
610人阅读
肾功能不全患者一般可以适量吃葡萄，但需要根据血钾水平调整摄入量。
葡萄富含维生素C、花青素等抗氧化物质，对心血管健康有一定益处。其含糖量较高但升糖指数中等，糖尿病患者需注意控制单次摄入量。新鲜葡萄含水量超过80％，有助于补充水分。葡萄皮和籽中的白藜芦醇具有抗炎作用，但肾功能不全患者消化功能较弱时建议去皮食用。
肾功能不全合并高钾血症时应限制葡萄摄入。每100克葡萄约含钾120-150毫克，当血钾超过5.0mmol/L时需谨慎。葡萄干因水分蒸发使钾浓度显著升高，每100克含钾量可达700毫克以上，应避免食用。部分利尿剂治疗期间可能出现低钾血症，此时适量进食葡萄有助于维持电解质平衡。
肾功能不全患者日常饮食需注意控制蛋白质和磷的摄入量，建议选择鸡蛋、鱼肉等优质蛋白。保持每日尿量1500-2000毫升，限制钠盐摄入。定期监测血肌酐、尿素氮及电解质水平，出现水肿或尿量减少时及时就医调整饮食方案。