来源：复禾健康
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喝蜂蜜是否上火或降火与个人体质及食用量有关，适量饮用通常有润燥作用，过量可能引发上火症状。
蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖及多种微量元素，具有润肺止咳、促进消化等功效。体质偏寒或阴虚内热者少量饮用可缓解口干舌燥、便秘等症状，发挥降火效果。但蜂蜜含糖量较高，湿热体质者或一次性摄入过多时，可能加重口腔溃疡、咽喉肿痛等上火表现。
日常建议每日摄入不超过20克，避免空腹饮用。糖尿病患者、一岁以下婴儿及对花粉过敏者应慎用。饮用后出现不适需及时停用并咨询医生。