糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养素、选择低升糖指数食物、定时定量进餐，避免高糖高脂饮食。
1、控制热量根据体重和活动量计算每日所需热量，肥胖者需适当减少摄入，消瘦者可酌情增加，建议分餐制减少单次进食负荷。
2、均衡营养碳水化合物占比50％-60％，优选全谷物；蛋白质15％-20％，选择鱼禽蛋奶；脂肪25％-30％，限制饱和脂肪酸。
3、低升糖饮食选择GI值低于55的食物如燕麦、豆类，搭配膳食纤维延缓糖分吸收，避免精制糖和过度加工食品。
4、规律进餐固定三餐时间，两餐间隔4-6小时，加餐选择坚果或无糖酸奶，避免暴饮暴食诱发血糖波动。
建议监测餐后血糖变化，个体化调整饮食方案，配合运动治疗和药物控制，定期进行营养评估与随访。
