薏米可通过炒制后煮粥、搭配赤小豆炖汤、与山药同煮水饮、研磨成粉冲服等方式发挥祛湿效果，建议根据体质搭配食材并长期适量食用。
1、炒制煮粥薏米干炒至微黄后煮粥，可减轻寒性，适合脾胃虚寒者，搭配茯苓增强健脾祛湿功效。
2、赤小豆炖汤薏米与赤小豆按1:1比例炖煮，利水渗湿效果显著，适合湿热体质人群夏季食用。
3、山药同煮薏米30克加鲜山药100克煮水饮用，既能祛湿又可补脾，适合脾虚湿盛引起的乏力浮肿。
4、研磨冲服熟薏米研磨成粉每日取10克温水冲服，便于吸收，可添加少量陈皮粉理气化湿。
湿热体质者建议每周食用3-4次，配合适量运动促进代谢，虚寒体质者宜搭配生姜红枣调和。
