患感冒时可以适量吃鸡蛋,鸡蛋富含优质蛋白有助于免疫恢复,但需避免油炸或辛辣烹饪方式,发热期间建议选择易消化的水煮蛋或蛋花汤。
1、营养支持鸡蛋含有的卵白蛋白和卵磷脂能帮助修复呼吸道黏膜,感冒期间可每天食用1-2个,配合小米粥等流食更易吸收。
2、消化负担感冒伴随胃肠功能减弱时,应减少煎蛋、炒蛋等高脂做法,改用蒸蛋羹形式,避免加重恶心呕吐症状。
3、过敏风险既往有鸡蛋过敏史者需禁用,儿童首次尝试应观察是否出现皮疹或腹泻,家长需记录过敏反应并及时就医。
4、发热期调整体温超过38.5℃时蛋白质代谢加快,可将鸡蛋替换为豆腐等植物蛋白,退热后再逐步恢复鸡蛋摄入。
感冒期间建议同步补充维生素C含量高的柑橘类水果,保持每日饮水超过1500毫升,若出现持续高热或咳脓血痰需及时就诊。