阑尾炎手术后饮食需遵循从流质到半流质再到普通食物的渐进过程,主要分为清淡流食、低纤维半流食、易消化软食、营养均衡普食四个阶段。
术后24-48小时可进食米汤、藕粉等无渣流食,避免牛奶豆浆等产气食物,每次摄入量不超过200毫升。
术后3-5天可尝试稀粥、烂面条等半流食,逐步添加蒸蛋羹等低纤维蛋白质,每日分5-6次少量进食。
术后1周左右可过渡至馒头、鱼肉末等软食,烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸辛辣等刺激性食物。
术后2周后恢复正常饮食,需保证优质蛋白和维生素摄入,推荐清蒸鱼、西蓝花等易消化营养食物。
术后饮食需根据个体恢复情况调整,出现腹胀腹痛需暂停进食并就医,恢复期应避免暴饮暴食和生冷食物。