肝炎患者降肝火可适量吃绿豆、苦瓜、芹菜、梨等食物，也可遵医嘱使用龙胆泻肝丸、茵栀黄颗粒、柴胡疏肝散、护肝片等药物。建议在医生指导下调配合适的饮食与药物，避免自行用药。
绿豆性凉，具有清热解毒作用，可帮助缓解肝火旺盛导致的口干舌燥症状。
苦瓜含苦瓜苷，能清肝明目，适合肝火亢盛引起的目赤肿痛患者适量食用。
芹菜富含膳食纤维和维生素，有助于平肝清热，改善肝阳上亢型头晕症状。
梨有生津润燥功效，对肝火犯肺导致的干咳、咽干有辅助缓解作用。
适用于肝胆湿热证，可改善胁痛口苦症状，须在中医师辨证后使用。
针对湿热型肝炎伴黄疸，能利湿退黄，肝功能异常者需监测用药反应。
疏肝解郁类方剂，适用于肝气郁结型患者，孕妇慎用。
含五味子等保肝成分，可辅助降低转氨酶，需定期复查肝功能。
肝炎患者应避免辛辣油腻食物，保持规律作息，出现食欲减退或皮肤黄染等症状应及时复诊调整治疗方案。
