大叶性肺炎患者饮食需注意高蛋白易消化、补充维生素、适量饮水、避免刺激性食物，可适量吃鸡蛋、西蓝花、苹果、燕麦等食物，也可遵医嘱使用阿莫西林、头孢曲松、左氧氟沙星、乙酰半胱氨酸等药物。
一、高蛋白易消化选择鱼肉、豆腐等优质蛋白食物，帮助组织修复，同时采用蒸煮等易消化烹饪方式，减轻胃肠负担。
二、补充维生素多摄入深色蔬菜和柑橘类水果，补充维生素A、C等抗氧化营养素，有助于呼吸道黏膜修复。
三、适量饮水每日保持1500-2000毫升温水摄入，稀释呼吸道分泌物，发热期间可适当增加饮水量。
四、忌刺激性食物避免辣椒、酒精等刺激性食物，减少对炎症部位的刺激，咳嗽剧烈时忌食干硬食物。
恢复期可逐步增加瘦肉、乳制品等营养密度高的食物，避免暴饮暴食，若出现食欲持续减退需及时复诊评估营养状况。
