腹泻期间饮食禁忌主要有高脂食物、高糖食物、辛辣刺激食物、生冷食物等。腹泻患者可适量吃苹果泥、白粥、胡萝卜汤、低脂酸奶等食物，也可遵医嘱服用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌散、洛哌丁胺等药物。
一、食物1、高脂食物油炸食品、肥肉等会加重胃肠负担，刺激肠道蠕动加剧。建议选择蒸煮等低脂烹饪方式。
2、高糖食物蛋糕、含糖饮料可能引发渗透性腹泻。可改用无糖藕粉或米汤补充能量。
3、辛辣刺激辣椒、酒精会刺激肠黏膜充血水肿。烹调时避免使用咖喱、芥末等调料。
4、生冷食物冰品、生鱼片可能引发肠痉挛。所有食材应充分加热至熟透后食用。
二、药物1、蒙脱石散通过吸附病原体保护肠黏膜，适用于感染性或非感染性腹泻。
2、口服补液盐纠正水电解质紊乱，预防脱水症状加重。
3、益生菌制剂调节肠道菌群平衡，改善抗生素相关性腹泻。
4、止泻药物抑制肠道蠕动过度，适用于无感染迹象的慢性腹泻。
腹泻期间需少量多餐，每日饮水量保持在2000毫升以上，症状持续超过48小时或出现血便需及时就医。
