孕妇适量吃苹果不会直接导致糖尿病，但过量摄入可能增加妊娠期糖尿病风险。妊娠期糖尿病主要与胰岛素抵抗、遗传因素、体重增长过快、饮食结构失衡等因素有关。
1、胰岛素抵抗妊娠期激素变化可能导致胰岛素敏感性下降，过量高糖食物会加重胰腺负担。建议控制每日水果摄入量在200-350克，优先选择低升糖指数水果如草莓、樱桃。
2、遗传因素有糖尿病家族史的孕妇更需注意血糖管理。可通过定期监测血糖、适当运动等方式预防，必要时在医生指导下使用胰岛素治疗。
3、体重管理孕期体重增长过快会加剧代谢异常。建议每周称重，保持合理增重速度，避免高热量饮食，每天分5-6餐少量进食。
4、饮食结构单一水果过量会破坏营养均衡。应搭配优质蛋白、全谷物和蔬菜，苹果建议与其他水果交替食用，避免集中摄入。
孕妇可选择血糖生成指数较低的苹果品种如国光苹果，配合餐后散步帮助血糖代谢，若出现多饮多尿等症状应及时就医检测血糖。
