吃羊肉有助于御寒。羊肉富含优质蛋白、铁元素和脂肪,可通过促进血液循环、提供热量、改善贫血、增强免疫力等方式帮助抵御寒冷。
1、促进血液循环
羊肉中的铁元素能促进血红蛋白合成,改善末梢血液循环,缓解手脚冰凉症状。
2、提供热量
羊肉脂肪含量较高,消化吸收过程中能持续释放热量,帮助维持体温。
3、改善贫血
血红素铁的吸收利用率高,对缺铁性贫血引起的畏寒有改善作用。
4、增强免疫力
羊肉所含的锌和维生素B族有助于维持正常免疫功能,降低寒冷环境下的患病风险。
建议搭配生姜、肉桂等温性食材烹调,避免过量食用引发胃肠不适,阴虚火旺者需控制摄入量。