常吃薏米有助于身体健康。薏米含有丰富的膳食纤维、维生素B族、矿物质等营养成分，具有利水消肿、健脾祛湿、促进消化等功效。
1、利水消肿薏米含有丰富的钾元素，有助于调节体内水分平衡，改善水肿症状，适合湿气重、易水肿的人群食用。
2、健脾祛湿薏米性微寒，具有健脾祛湿的功效，有助于改善脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等问题。
3、促进消化薏米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化吸收，预防便秘，维持肠道健康。
4、补充营养薏米含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、铁、锌等，适量食用有助于补充身体所需营养。
薏米可煮粥、煲汤或制作甜品，建议适量食用，避免过量导致胃肠不适，特殊体质或疾病患者应在医生指导下食用。
