2型糖尿病可通过控制总热量、选择低升糖指数食物、均衡营养素摄入、定时定量进餐等方式控制饮食。饮食管理需结合个体化能量需求与血糖监测调整。
根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖患者需减少摄入,建议选择小份餐盘避免过量进食。
优先选用燕麦、糙米等全谷物,搭配西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜,有助于延缓餐后血糖上升。
每餐包含优质蛋白如鱼肉、豆制品,搭配适量健康脂肪如坚果,碳水化合物占比不超过50%。
每日固定5-6餐时间,避免长时间空腹或暴饮暴食,加餐可选择无糖酸奶或少量水果。
建议定期监测血糖变化,必要时在营养师指导下调整饮食方案,配合规律运动和药物治疗实现血糖长期稳定。