胃炎患者需避免辛辣刺激、高脂油腻、过冷过热及粗纤维食物，可适量食用南瓜粥、山药、香蕉、低脂酸奶等易消化食物，必要时遵医嘱使用铝碳酸镁、雷贝拉唑、硫糖铝等药物。
1、辛辣刺激
辣椒、酒精等会直接刺激胃黏膜，加重炎症反应，日常需严格忌口。
2、高脂油腻
油炸食品和肥肉延缓胃排空，增加胃酸分泌，建议选择清蒸、水煮等烹饪方式。
3、过冷过热
冰饮或烫食易引发胃部痉挛，食物温度应保持在40℃左右为宜。
4、粗纤维食物
竹笋、芹菜等粗纤维食材机械摩擦损伤胃壁，急性期应选择软烂食物。
胃炎发作期建议少食多餐，餐后适度散步帮助消化，若症状持续加重需及时消化科就诊。
