其他时间一般可以喝豆浆,但需根据个人消化能力和饮用目的调整时间。
豆浆含有优质蛋白、大豆异黄酮和钙等营养素,晨起空腹饮用可能刺激胃肠黏膜,建议搭配主食食用。上午或下午加餐时段饮用有助于延缓饥饿感,其膳食纤维可促进肠道蠕动。运动后30分钟内补充豆浆能帮助肌肉修复,植物蛋白吸收速率适中。夜间饮用应控制在睡前2小时,避免增加起夜频率,乳糖不耐受者可能出现腹胀。
存在胃食管反流或慢性胃炎者应避开餐后立即饮用,防止胃酸分泌过多。肾病患者需限制植物蛋白摄入量,每日不超过200毫升。甲状腺功能异常人群应避免与抗甲状腺药物同服,间隔至少4小时。痛风急性发作期须暂停饮用,豆浆中嘌呤可能加重关节症状。
自制豆浆须煮沸8分钟以上破坏皂苷等抗营养因子,开封后冷藏保存不超过24小时。市售包装豆浆应选择无糖低脂配方,注意查看是否含乳糖酶等添加剂。长期大量饮用可能干扰铁吸收,建议与富含维生素C的果蔬搭配。出现皮疹、呕吐等过敏症状应立即停用,必要时进行食物不耐受检测。