炖梨止咳可通过添加冰糖、川贝、百合、银耳、陈皮等食材增强效果。梨具有润肺生津作用，搭配不同药材能针对寒咳、热咳等类型缓解症状。
一、冰糖炖梨冰糖性平味甘，与梨同炖能增强润肺功效。适合干咳无痰或痰少黏稠的燥咳，梨中多酚类物质可舒缓咽喉黏膜刺激。选择雪梨或鸭梨为佳，炖煮时保留梨皮有助于保留更多膳食纤维。
二、川贝炖梨川贝母有清热化痰功效，适用于痰黄黏稠的热性咳嗽。将3-5克川贝粉填入去核梨中蒸制，其生物碱成分能抑制气道炎症反应。体质虚寒者慎用，可能出现腹泻等不良反应。
三、百合炖梨百合含秋水仙碱等成分，对夜间加重的气管敏感型咳嗽效果显著。与梨同炖可滋阴润燥，缓解咽干喉痒症状。建议选用新鲜百合，炖煮时间控制在20分钟内以避免营养流失。
四、银耳炖梨银耳多糖与梨汁协同作用，能形成保护性胶状物覆盖咽喉。适合慢性支气管炎导致的持续性咳嗽，可改善呼吸道黏膜干燥状态。隔水炖煮2小时使银耳充分出胶，糖尿病患者应减少冰糖用量。
五、陈皮炖梨陈皮中的挥发油能促进痰液排出，针对白痰量多的风寒咳嗽有效。老陈皮效果优于新陈皮，与梨同炖可中和其辛燥特性。胃酸过多者应减少陈皮用量，避免刺激胃肠黏膜。
咳嗽期间建议保持每天饮用1500毫升温水，避免辛辣刺激食物。若咳嗽持续超过两周或出现发热、胸痛、血痰等症状，应及时就医排查肺炎、结核等疾病。日常可练习腹式呼吸锻炼膈肌，保持居住环境湿度在50％左右有助于呼吸道修复。体质过敏者需注意筛查梨等食材的过敏反应，儿童食用需在成人监护下进行。
