人感染禽流感主要通过直接接触病禽、接触污染环境、呼吸道飞沫及未彻底烹煮的禽类食品传播,具体途径包括接触活禽分泌物、吸入含病毒气溶胶、食用未熟禽肉及接触被污染物品。
直接接触感染禽类的血液、粪便或呼吸道分泌物可能导致病毒经黏膜或破损皮肤侵入,处理活禽后未彻底洗手可能增加感染风险。
病毒可在禽类养殖场、活禽市场等环境中存活,接触被污染的笼具、饲料或水源后触摸口鼻可能引发感染。
在密闭空间接触高浓度禽流感病毒气溶胶,如屠宰活禽时产生的飞沫,可能通过呼吸道黏膜感染。
食用未煮熟的禽肉、蛋类或生鲜禽血制品可能导致消化道感染,病毒在70℃以上高温烹煮5分钟即可灭活。
接触禽类后及时洗手消毒剂清洁,禽肉蛋类彻底加热食用,高危人群可接种季节性流感疫苗降低混合感染风险。