男人适量吃南瓜子有助于补充营养、改善前列腺健康、调节血糖等。南瓜子富含锌、镁、不饱和脂肪酸及植物甾醇等成分，对男性健康有多重益处。
1、补充营养南瓜子含有丰富的锌、镁、铁等矿物质，锌元素对维持男性生殖系统功能有重要作用，镁有助于缓解肌肉疲劳和改善睡眠质量。每100克南瓜子约含7-8毫克锌，可帮助满足成年男性每日锌需求量的部分补充。南瓜子还含有维生素E和B族维生素，有助于抗氧化和能量代谢。
2、保护前列腺南瓜子中的植物甾醇和锌可能对前列腺健康有益。植物甾醇能抑制5α-还原酶活性，减少二氢睾酮的生成，从而缓解良性前列腺增生引起的尿频、尿急等症状。临床研究显示，南瓜子提取物可能改善轻度至中度前列腺增生患者的国际前列腺症状评分。
3、调节血糖南瓜子富含蛋白质和健康脂肪，其低升糖指数特性有助于平稳血糖。南瓜子中的镁元素可改善胰岛素敏感性，膳食纤维能延缓碳水化合物吸收。适量食用南瓜子可能降低2型糖尿病风险，但糖尿病患者仍需控制每日摄入量。
4、改善心血管健康南瓜子中的不饱和脂肪酸占脂肪总量的80％以上，主要为亚油酸和油酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。植物甾醇可竞争性抑制胆固醇吸收，镁元素能调节血压。长期适量摄入南瓜子可能减少动脉粥样硬化风险。
5、抗氧化作用南瓜子含有维生素E、酚类化合物和类胡萝卜素等抗氧化物质，能中和自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。这些成分可能延缓衰老过程，并对抗慢性炎症。南瓜子中的木脂素类化合物还具有潜在的抗肿瘤活性。
建议男性每日食用南瓜子不超过30克，避免高温烘焙以保留营养成分。对南瓜子过敏者应禁用，胃肠功能较弱者需控制摄入量以防腹胀。南瓜子不能替代药物治疗疾病，若存在前列腺增生或心血管问题，应及时就医并遵医嘱进行规范治疗。保持均衡饮食和规律运动是维护男性健康的基础。
