坐月子期间适量食用甜菜有助于促进产后恢复，甜菜富含叶酸、铁、膳食纤维和抗氧化物质，可以改善贫血、促进消化、增强免疫力，也可遵医嘱服用琥珀酸亚铁片、复方硫酸亚铁颗粒、多糖铁复合物胶囊等补铁药物。
甜菜含铁量较高，能帮助产妇预防或改善缺铁性贫血，促进血红蛋白合成。
甜菜中的膳食纤维有助于调节肠道功能，缓解产后便秘问题。
甜菜含有的甜菜红素具有抗氧化作用，可帮助提升机体抵抗力。
甜菜富含叶酸，对产后伤口愈合和乳汁营养有积极作用。
用于治疗缺铁性贫血，需在医生指导下根据贫血程度调整用量。
含铁剂和维生素C，促进铁吸收，适合产后贫血的辅助治疗。
胃肠刺激较小的补铁剂，适合产后体质虚弱者使用。
可配合补铁药物使用，促进红细胞生成，需遵医嘱服用。
产后饮食应注意营养均衡，甜菜建议煮熟后适量食用，避免过量引发胃肠不适，服用补铁药物期间需监测血常规指标。
