燕麦片粥有助于控制血糖、降低胆固醇、促进消化、增强饱腹感,适合作为健康早餐或加餐选择。
1、控制血糖
燕麦片粥富含可溶性膳食纤维,能延缓葡萄糖吸收,帮助稳定餐后血糖水平,适合糖尿病患者适量食用。
2、降低胆固醇
燕麦中的β-葡聚糖可与胆汁酸结合,减少肠道对胆固醇的重吸收,长期食用有助于改善血脂代谢。
3、促进消化
燕麦片粥含有大量膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,软化粪便,缓解功能性便秘症状。
4、增强饱腹感
燕麦吸水膨胀后体积增大,在胃内形成高黏度胶状物,延长胃排空时间,减少饥饿感。
建议选择无添加的纯燕麦片,搭配牛奶或坚果食用更营养,胃肠功能较弱者应避免空腹大量食用。