经常吃果脯话梅可能对健康不利，建议控制摄入量。果脯话梅在加工过程中可能添加较多糖分、盐分及食品添加剂，长期过量食用可能增加龋齿、高血压、肥胖等风险。
果脯话梅通常以水果为原料，经糖渍、盐渍等工艺制成，含糖量可达50％以上。高糖饮食会刺激胰岛素分泌，长期可能诱发胰岛素抵抗。部分产品钠含量超过每日推荐摄入量的50％，钠摄入过多与血压升高存在关联。加工过程中使用的防腐剂苯甲酸钠、甜味剂糖精钠等添加剂，可能对敏感人群造成胃肠道刺激。果脯话梅的黏性质地容易附着牙齿表面，乳酸杆菌等致龋菌可利用其中糖分产酸腐蚀牙釉质。
特殊人群更需注意控制食用量。糖尿病患者食用可能导致血糖波动，高血压患者可能因钠摄入加重水钠潴留。儿童长期食用可能影响味觉发育，形成嗜甜饮食习惯。孕妇过量摄入添加剂可能通过胎盘影响胎儿发育。胃肠功能较弱者可能出现反酸、腹胀等不适。
建议选择天然风干或无添加的果干替代部分果脯话梅，每日食用量控制在20克以内。食用后及时漱口或刷牙，减少糖分对牙齿的损害。购买时注意查看营养成分表，优先选择低糖低钠产品。保持饮食多样性，避免单一零食长期过量摄入。若出现口干、多饮、体重异常增加等情况，应及时就医评估代谢状况。
