被鱼骨头卡住喉咙可通过停止进食、尝试咳嗽、饮用少量水、就医取出等方式处理。鱼刺卡喉通常由吞咽过快、咀嚼不充分、鱼刺形态尖锐、咽喉结构异常等原因引起。
立即停止进食避免鱼刺深入，保持安静减少咽喉肌肉活动，防止鱼刺移位造成二次损伤。
轻咳利用气流冲击力可能排出浅表鱼刺，但避免剧烈咳嗽导致黏膜撕裂。
小口吞咽清水可能帮助细小鱼刺滑入胃部，但禁止吞食饭团等固体食物强行下压。
耳鼻喉科医生可通过喉镜定位取出，深度卡顿可能需行食管镜手术，伴随出血或呼吸困难需急诊处理。
进食鱼类时建议细嚼慢咽，儿童及老人应在家长监护下剔除鱼刺，卡喉超过2小时或出现胸痛发热需立即就医。
