空腹喝冰牛奶可能引起呕吐，主要与胃肠黏膜刺激、乳糖不耐受、胃酸分泌异常、胃炎等因素有关。
冰牛奶温度过低会直接刺激胃肠黏膜，导致平滑肌痉挛性收缩，可能引发恶心呕吐。建议饮用常温或温热牛奶，出现症状可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、复方颠茄片、蒙脱石散等药物缓解。
部分人群缺乏乳糖酶，空腹时乳糖分解能力更弱，未消化的乳糖在肠道发酵产气，可能诱发呕吐腹泻。建议选择无乳糖牛奶，症状明显时可使用乳糖酶胶囊、双歧杆菌三联活菌散、洛哌丁胺等药物。
空腹状态下牛奶中的钙质可能暂时中和胃酸，随后引发反跳性胃酸过量分泌，刺激胃黏膜导致呕吐。可能与胃食管反流病有关，表现为烧心反酸。可遵医嘱服用雷尼替丁、奥美拉唑、多潘立酮等药物。
慢性胃炎患者胃黏膜防御功能减弱，冰牛奶的冷刺激和酪蛋白凝结可能加重炎症反应，出现呕吐伴上腹痛。需完善胃镜检查，常用药物包括胶体果胶铋、硫糖铝混悬液、艾司奥美拉唑等。
日常应避免空腹饮用冰镇乳制品，出现持续呕吐需排查消化系统疾病，乳制品摄入需根据个体耐受性调整。
