肝炎患者可以适量喝酸奶。酸奶富含优质蛋白和益生菌,有助于改善肝功能,但需注意选择无糖低脂产品,避免加重肝脏负担。
酸奶中的优质蛋白可帮助肝细胞修复,乳清蛋白和酪蛋白分解后产生的支链氨基酸对肝脏有益。
活性乳酸菌能改善肠道菌群平衡,减少内毒素产生,间接减轻肝脏解毒压力。
肝炎患者常伴钙吸收障碍,酸奶中的生物活性钙易于吸收,有助于预防骨质疏松。
肝硬化伴食管静脉曲张者应避免冷刺激,脂肪肝患者宜选脱脂酸奶,自身免疫性肝炎需控制乳制品摄入。
建议选择无添加的原味酸奶,每日摄入量控制在200克以内,合并糖尿病或乳糖不耐受者需在医生指导下调整饮食方案。