怀孕期间可以适量吃臭豆腐，但需注意卫生安全与食用量。臭豆腐主要成分为发酵豆制品，含有蛋白质、钙等营养素，但高盐、高油及可能存在的微生物污染需警惕。
臭豆腐发酵过程中产生B族维生素和益生菌，有助于改善肠道功能，但钠含量较高可能加重孕期水肿。
街边摊贩臭豆腐可能存在卫生隐患，如李斯特菌污染，建议选择正规商家产品并彻底加热后食用。
若担心食品安全，可用纳豆、酸奶等发酵食品替代，同样能补充益生菌且风险较低。
合并妊娠高血压或肾脏疾病孕妇应严格控制摄入量，避免加重身体负担。
孕期饮食建议以新鲜食材为主，少量食用臭豆腐时需观察胃肠反应，出现腹泻腹痛应立即停食并就医。
