手上皮肤干燥脱皮并伴有流水的水泡可能是手部湿疹、接触性皮炎或手癣等疾病引起，需要根据具体病因进行不同的处理。手部湿疹通常与接触过敏原、遗传或免疫功能异常有关，治疗方法包括避免接触过敏原，使用外用糖皮质激素、钙调神经磷酸酶抑制剂以及口服抗组胺药物等；接触性皮炎是皮肤接触特殊物质后发生的炎症反应，需寻找并脱离过敏原，局部使用糖皮质激素霜剂或在医生指导下系统应用糖皮质激素或免疫抑制剂；手癣是由皮肤癣菌引起的真菌感染，可在医生指导下使用外用或口服抗真菌药物。无论是哪种情况，建议及时就医，明确诊断后遵医嘱规范治疗，避免自行用药。
