锰中毒症状主要表现为早期神经衰弱、进展期锥体外系损害、终末期帕金森综合征，严重者可出现精神异常与脏器损伤。
早期常见头痛、失眠、记忆力减退等神经衰弱症状，可能伴随情绪不稳与食欲下降，脱离锰接触后症状多可缓解。
随病情发展出现肌张力增高、步态不稳等锥体外系损害，部分患者有言语含糊与书写困难，需通过依地酸钙钠等金属螯合剂治疗。
重度中毒者呈现面具脸、静止性震颤等帕金森综合征，可能合并肝功能异常，需联合左旋多巴与康复训练干预。
部分患者出现情感淡漠、幻觉等精神障碍，严重者伴随心肌损伤，需进行心理疏导并监测心电变化。
长期接触锰作业人员应定期进行尿锰检测，出现肌肉震颤或情绪异常时应立即就医，日常需加强职业防护并增加维生素B1摄入。
