脂肪的摄入量大概多少合适？

Question

脂肪的摄入量大概多少合适？

Answer 1

脂肪每日摄入量建议占总热量的20％-30％，具体需求与体重、活动量、基础代谢率、健康状况等因素有关。

1、体重影响

超重人群需减少饱和脂肪摄入，建议选择不饱和脂肪酸来源如深海鱼或坚果，每日脂肪供能比可下调至20％。

2、活动强度

体力劳动者或运动员可适当增加脂肪摄入至30％，优先选择椰子油等中链脂肪酸快速供能。

3、代谢状况

糖尿病患者应严格控制反式脂肪，将多不饱和脂肪酸比例提高至10％以上，有助于改善胰岛素抵抗。

4、特殊疾病

高脂血症患者需将每日脂肪摄入控制在50克以内，重点增加ω-3脂肪酸比例，同时配合降脂药物治疗。

建议使用橄榄油等健康油脂烹饪，限制油炸食品，定期检测血脂指标，有慢性病患者需在营养师指导下调整膳食结构。