猕猴桃为什么被称作果中之王呢

Question

猕猴桃为什么被称作果中之王呢

Answer 1

猕猴桃被称为果中之王主要与其营养成分、保健功效、口感特点和种植特性有关。猕猴桃富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物质和多种矿物质，具有增强免疫力、促进消化、保护心血管等健康益处。

1、营养丰富

猕猴桃维生素C含量超过橙子3倍，同时含有维生素E、叶酸、钾、钙等营养素，一颗猕猴桃可满足成人每日维生素C需求量的80％以上。

2、保健功效

猕猴桃中的猕猴桃蛋白酶有助于蛋白质消化，膳食纤维促进肠道蠕动，抗氧化物质可清除自由基，对预防便秘、延缓衰老具有显著效果。

3、口感独特

猕猴桃果肉细腻多汁，酸甜适口，兼具草莓、香蕉、菠萝等多种水果风味，可鲜食也可加工，食用方式多样。

4、种植特性

猕猴桃属于藤本植物，单位面积产量高，耐储运，果实采摘后可通过后熟达到最佳食用状态，具有较好的经济价值。

建议选择表皮无损伤、稍软的成熟猕猴桃食用，对猕猴桃过敏者应避免食用，日常可搭配酸奶、燕麦等食物增加营养摄入。