解除肢体水肿可食用郁李仁粥，制作方法包括选材准备、浸泡处理、熬煮步骤、调味搭配等环节。
1、选材准备
取郁李仁10克，粳米50克，需选用颗粒饱满的郁李仁及新鲜粳米，辅以适量清水。
2、浸泡处理
将郁李仁捣碎后与粳米共同浸泡30分钟，有助于有效成分析出并缩短熬煮时间。
3、熬煮步骤
加水500毫升大火煮沸后转小火慢熬40分钟，期间需持续搅拌防止糊底。
4、调味搭配
粥成后可酌加少量红糖调味，避免空腹食用，建议搭配芹菜等利水蔬菜增强效果。
该食疗方适用于特发性水肿等轻度症状，若水肿持续或伴随心悸等症状应及时就医排查肾脏疾病。
