孕妇一天可以吃1-2个鸽子蛋，鸽子蛋富含优质蛋白、卵磷脂和矿物质，有助于胎儿发育，但需注意营养均衡，避免过量摄入。
1、营养补充
鸽子蛋含有丰富的蛋白质和微量元素，适量食用可帮助孕妇补充营养，促进胎儿神经系统发育。
2、消化吸收
鸽子蛋体积较小且质地细腻，相比鸡蛋更易消化吸收，适合胃肠功能较弱的孕妇食用。
3、胆固醇控制
每个鸽子蛋约含200毫克胆固醇，建议每日不超过2个，避免增加妊娠期高血脂风险。
4、过敏风险
部分孕妇可能对禽蛋类过敏，初次食用应少量尝试，观察是否出现皮疹或胃肠不适等症状。
孕妇饮食应注意多样化，可将鸽子蛋与蔬菜、粗粮搭配食用，同时保持适度运动帮助代谢。
