产妇可以适量吃乌鸡。乌鸡富含优质蛋白、铁元素和B族维生素，有助于产后恢复和乳汁分泌，但需注意烹饪方式和食用量。
1、营养补充乌鸡蛋白质含量高且易吸收，能帮助修复产后受损组织，建议搭配红枣、枸杞炖煮以增强补血效果。
2、铁元素吸收乌鸡含血红素铁可预防产后贫血，烹饪时加入维生素C丰富的蔬菜如西蓝花，能提升铁吸收率。
3、脂肪控制需去除鸡皮和可见脂肪层，避免浓汤形式，选择清炖方式以减少饱和脂肪摄入。
4、过敏风险部分产妇可能对禽类蛋白质过敏，首次食用应少量尝试，观察是否有皮疹或胃肠不适反应。
产后饮食需均衡多样，乌鸡每周食用2-3次为宜，哺乳期避免添加酒精、过量中药材，出现腹胀或便秘需调整食用量。
