金桂花干泡水饮用对缓解感冒发烧症状有一定帮助，但需结合具体情况判断。金桂花干具有散寒解表、化痰止咳等功效，适合风寒型感冒初期饮用，但风热感冒或高热期间不建议使用。
风寒感冒表现为畏寒、流清涕，可用金桂花干5克加生姜3片沸水冲泡，有助于发汗解表。但体温超过38.5摄氏度或出现咽痛时应停用。
风热感冒伴咽痛、黄痰时不宜单用金桂花干，可配伍菊花10克、金银花6克清热，体温持续升高需及时就医。
对桂花过敏者可能出现皮疹、呼吸困难，首次饮用前建议用少量测试，儿童及孕妇应在医师指导下使用。
服用退热药期间大量饮用可能影响药效，与阿司匹林、布洛芬等西药需间隔2小时以上，糖尿病患者注意含糖量。
感冒期间建议每日饮水量保持在2000毫升以上，发热时可用温水擦浴物理降温，症状持续3天无缓解或出现胸痛、意识模糊需急诊处理。
