吃饭难以下咽可能由咽喉炎、胃食管反流、食管狭窄、神经系统疾病等原因引起，可通过调整饮食习惯、药物治疗、内镜扩张、神经调节等方式改善。
咽喉黏膜炎症导致吞咽疼痛，常见于感冒或辛辣饮食刺激。可选用西地碘含片、复方硼砂溶液、银黄含化片缓解症状，同时避免刺激性食物。
胃酸反流灼伤食管引发吞咽梗阻感，多与饱餐后平卧相关。奥美拉唑、铝碳酸镁咀嚼片、莫沙必利可抑制胃酸，需配合少食多餐和抬高床头。
瘢痕或肿瘤压迫导致食物通过受阻，常伴胸骨后疼痛。需胃镜检查明确病因，严重时行球囊扩张术或支架置入，药物可选利多卡因胶浆临时缓解。
脑卒中或肌萎缩侧索硬化等疾病影响吞咽反射，多伴随言语含糊。需神经科评估，使用甲钴胺营养神经，严重者需鼻饲饮食保障营养。
日常选择软烂食物小口进食，避免过热或坚硬食物刺激，反复出现吞咽困难应及时进行胃镜或头颅影像学检查。
