樱桃富含维生素C、膳食纤维、铁元素和花青素等营养物质，适量食用有助于抗氧化、改善贫血和促进消化。
每100克樱桃含维生素C约10毫克，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成，对皮肤健康有益。
樱桃中膳食纤维含量较高，可增加饱腹感并促进胃肠蠕动，帮助预防便秘。
樱桃含有的非血红素铁虽吸收率较低，但配合维生素C食用可提高铁吸收率，对缺铁性贫血有辅助改善作用。
樱桃皮中的花青素具有强抗氧化性，能清除自由基，降低炎症反应和心血管疾病风险。
建议每日食用樱桃不超过200克，避免空腹食用，糖尿病患者需控制摄入量，过敏体质者首次食用应少量尝试。
