不吃晚饭并非更健康的做法，长期空腹可能导致低血糖、胃肠功能紊乱、代谢率下降、营养不良等问题。
1、低血糖风险长时间不进食会导致血糖水平下降，出现头晕、乏力等症状，糖尿病患者尤其需警惕夜间低血糖发作。
2、胃肠功能紊乱胃酸持续分泌可能刺激胃黏膜，诱发胃炎或胃溃疡，常表现为反酸、上腹隐痛等不适。
3、代谢率下降身体为节省能量会降低基础代谢，长期可能引发肌肉流失，反而增加脂肪囤积概率。
4、营养失衡晚餐缺失易造成全天蛋白质、维生素等摄入不足，影响免疫功能和细胞修复能力。
建议选择清淡易消化的晚餐，如杂粮粥、蒸鱼搭配蔬菜，避免高油高盐食物，保持规律进食时间有助于维持代谢稳定。
