胖大海不适宜于脾胃虚寒者、低血压患者、过敏体质者及孕妇食用。胖大海性寒凉，可能加重原有症状或引发不良反应。
长期腹泻或腹部冷痛者服用可能加重胃肠不适，此类人群日常可选择生姜红糖水暖胃，症状持续需就医排除慢性肠炎等疾病。
胖大海含多糖成分可能进一步降低血压，低血压患者饮用后可能出现头晕乏力，建议监测血压变化，必要时服用生脉饮等升压药物。
对梧桐科植物过敏者可能出现皮肤瘙痒或呼吸困难，需立即停用并服用氯雷他定等抗组胺药，严重过敏需使用肾上腺素注射液。
胖大海的滑肠作用可能刺激子宫收缩，孕早期尤其需避免，出现腹痛应及时就医，可遵医嘱使用黄体酮等保胎药物。
特殊人群食用中药材前应咨询中医师，服用期间出现腹泻、皮疹等不良反应需立即停用并就医，日常饮食宜选择性质温和的食材。
