中暑后应避免高脂高糖食物、辛辣刺激食物、酒精及含咖啡因饮品，可适量补充电解质水、清淡粥类、新鲜蔬菜水果及优质蛋白食物。
油炸食品和肥肉会加重消化负担，影响水分吸收。中暑后胃肠功能较弱，需选择易消化食物。
含糖碳酸饮料可能加剧脱水，建议选择淡盐水或口服补液盐。快速升糖会干扰体温调节机制。
辣椒、花椒等刺激性食物可能引发胃肠黏膜充血。中暑后应保持饮食温和，避免二次刺激。
酒精和咖啡因具有利尿作用，会加速水分流失。恢复期须严格禁酒，咖啡每日不超过200毫升。
中暑后24小时内建议少量多餐，每日饮水2000毫升，可配合西瓜、黄瓜等含水量高的食物辅助降温，症状持续需及时补充电解质。
