煮中药是要煮两次吗

Question

煮中药是要煮两次吗

Answer 1

煮中药通常需要煎煮两次，实际煎煮次数受到药材性质、药方要求、煎煮器具以及患者体质等多种因素的影响。

1、药材性质：

质地坚硬的药材如矿物类、贝壳类通常需要先煎久煮，而芳香类药材需后下减少挥发，部分药材需煎煮两次以充分提取有效成分。

2、药方要求：

经典方剂如麻黄汤、桂枝汤等传统煎法中明确要求二煎，现代中药配方颗粒则无须煎煮，具体需遵医嘱执行。

3、煎煮器具：

砂锅、陶瓷锅等传统器具导热均匀适合二煎，不锈钢锅亦可使用但不宜铁锅铝锅，不同器具影响有效成分析出效率。

4、患者体质：

儿童用药常浓缩为少量多次服用，老年体弱者可能需要调整煎煮次数，具体方案应由中医师根据个体情况确定。

煎药前应清洗器具并浸泡药材30分钟，二煎时加水量为首次的2/3，合并两次药液分次服用，服药期间忌食生冷辛辣。