血糖高时应避免食用高糖食物、高升糖指数食物、高脂肪食物及精制碳水化合物,具体包括白砂糖、蜂蜜、糯米制品、油炸食品等。
白砂糖、蜂蜜、果酱等直接含糖量高的食物会快速升高血糖,建议用代糖或天然甜味剂替代。
糯米、白面包、膨化食品等升糖指数超过70的食物易导致血糖波动,可选择全谷物类低升糖主食。
油炸食品、肥肉、奶油等脂肪含量高的食物会加重胰岛素抵抗,应选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
蛋糕、饼干、含糖饮料等精加工碳水化合物缺乏膳食纤维,易被快速吸收,建议用新鲜水果蔬菜替代。
血糖高人群需建立规律饮食习惯,每日分餐进食,配合适度运动有助于维持血糖稳定,必要时在医生指导下进行药物干预。