吃海参不能治疗心绞痛，但适量食用可能对心血管健康有一定辅助作用。心绞痛通常由冠状动脉供血不足引起，需通过规范药物或手术治疗控制病情。
海参富含优质蛋白、多糖及微量元素，可能有助于调节血脂、改善微循环，但其作用有限且缺乏直接缓解心绞痛的临床证据。心绞痛急性发作时需依赖硝酸甘油片等急救药物扩张冠状动脉，海参无法替代药物作用。日常饮食中适量摄入海参可能辅助降低血液黏稠度，但需配合低盐低脂饮食，避免加重心脏负担。
心绞痛患者应遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、单硝酸异山梨酯缓释片等药物控制动脉粥样硬化，严重者可能需冠状动脉支架植入术。若合并高血压或糖尿病，还需同步控制基础疾病。海参作为膳食补充时需注意过敏风险，避免与抗凝药物同服增加出血概率。
建议心绞痛患者定期监测血压、血脂，保持适度有氧运动，避免情绪激动和过度劳累。饮食上可增加深海鱼、燕麦等富含不饱和脂肪酸的食物，严格限制动物内脏等高胆固醇摄入。出现胸痛持续不缓解或加重时须立即就医，不可依赖食疗延误治疗。
