血糖高可以适量食用李子，李子属于低升糖指数水果，富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于血糖控制。
1、升糖指数低
李子的升糖指数约为24，属于低升糖指数食物，适量食用不会引起血糖剧烈波动。
2、膳食纤维丰富
李子含有可溶性膳食纤维，能延缓糖分吸收速度，帮助稳定餐后血糖水平。
3、抗氧化作用
李子中的多酚类物质具有抗氧化特性，有助于改善胰岛素敏感性。
4、营养均衡
李子含有维生素C、钾等营养素，适量食用可作为健康饮食的一部分。
建议血糖高者每次食用2-3个中等大小李子为宜，最好在两餐之间食用，并注意监测血糖变化，如有特殊情况应咨询医生或营养师。
