十一个月的婴儿可以适量尝试花生浆，但需警惕过敏风险。花生是高致敏食物，首次食用应观察有无皮疹、呕吐等过敏反应，家长需从极少量开始测试。
1、过敏风险花生蛋白易引发婴幼儿过敏，家长需首次喂食后密切观察24小时，若出现面部肿胀或呼吸困难需立即就医。可选择市售低敏婴儿花生粉作为替代。
2、消化能力婴儿消化系统未完全成熟，花生浆需充分稀释后少量给予，避免直接食用整粒花生。建议与其他辅食混合喂养，减少胃肠负担。
3、营养需求花生浆含优质蛋白和健康脂肪，但不应替代母乳或配方奶。家长需控制每日摄入量在10克以内，避免影响主要营养来源。
4、喂养方式建议将花生浆加入米糊或粥中，使用专用婴儿喂食勺。禁止用奶瓶喂养以防呛咳，喂食后注意清洁口腔避免残留。
首次添加花生类辅食建议在上午时段，便于观察过敏反应。持续3天无异常后再逐步增量，出现任何不适症状应立即停止并咨询儿科医生。
